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創業1727年 京名物 元祖柚味噌 八百三[やおさん]
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営業時間 全日 10時～17時
定休日 日曜、木曜
075-221-0318
享保十二年から受け継ぐ一子相伝の柚味噌
古都
八百三
柚味噌
精進料理に欠かせない調味料として支持される柚味噌
八百三は、享保12年（1727年）初代八幡屋三四郎が野菜・果物・乾物の商いで創業。
風雅を愛する初代が精進料理の修行の後、千利休の好みを当世の味覚に改善した柚味噌を考案いたしました。以降精進料理の仕出しで皇室・社寺の御下命を賜り、京の白味噌、水尾の柚を使った柚味噌の製法も家伝秘宝として受け継がれてまいりました。
【トピックス】
「弊社からのお願い」
陶器は個数制限をしております。
お買い物代行業と思われる方の連日のご購入はお断りする場合がございます。
又、ネットでの転売も禁止させて頂きます。
弊社は楽天市場には参加しておりません。そちらに載っているものは転売商品ですのでご注意下さい。賞味期限等の責任は負いかねます。
令和7年産の新の柚が入りました。
新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。
陶器入りの個数制限につきましては、店頭にてお尋ね下さい。
(入荷状況により変わります)
白味噌は入荷待ちです。
尚、全サイズの在庫状況や限定個数はホームページ更新と時間差が生じます。最新情報はお電話にてご確認下さい。
「本公司的温馨提示」
本店陶瓷商品实行限购政策。
对于疑似代购行为的客户，如连续多日购买，我们有权拒绝交易。同时，禁止在网络平台上的转卖行为。
本公司未入驻乐天市场，凡在乐天平台上出售的相关商品均为转售品，请务必留意。对于保质期等问题，我们概不负责。
【1月の営業のお知らせ】
年始は1月7日から営業致します。
1月8日(木)は営業、12日(月祝)は休業致します。
営業引き続き10時～17時の短縮営業となります。
予告なく変更する場合がございます。詳細はお電話にて前営業日中にお問い合わせ下さい。よろしくお願いいたします。
■定休日 （日曜日・木曜日・祝日）
■臨時休業 1月8日（木）
【お客様へお願い】
留守番電話へ御注文頂く際は必ずご連絡先のお電話番号をお伝えください。(弊社ナンバーディスプレイではございません。)リピーターの方も県名、姓字のみでは判りかねますので フルネームとお電話をお伝えいただきます様お願いいたします。 感染対策及び弊社事情により御不便をおかけしており申し訳ございません。
トピックス
【fax・メールにて御注文のお客様へ】
fax・メールにて御注文頂いたお客様には受信確認の連絡をさせて頂いております。２営業日を過ぎて返信がない場合、お手数ですがお電話にてご連絡下さい。(特に初回の場合は日数に余裕をもって御注文頂きますようお願い申し上げます。)
【紙袋の料金のお知らせ】
紙袋も有料とさせて頂きます。
小（黄色）30円
大（緑）100円
1500円以上お買上で小1枚、3000円以上のお買上で大1枚お付け致します。小分けには別途お求め下さい。（無地無料袋、プラ店袋10円もございます。）
資源保護にご協力よろしくお願い致します。
【柚型陶器（小）サイズのご案内】
柚型陶器(小)の大きさがイメージしにくい、とのお声を頂戴しましたので、名刺と並べました。
70g入り、直径6.5cm高さ5.5cm
(蓋を取った口の直径3.6cm) です。
箱の大きさは８cm×８cm 高さ６cmです。
【アルバイト募集】
アルバイト募集
週１～シフト応相談・(木)定休、(日)、㊗️は臨時営業あり。まずはお気軽にお電話下さい。
yuumiso.803@gmail.com
知らない
衰えることを
柚味噌の魅力は
歴史を超えて
二百九十余年の
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